お知らせ・コラム
2025.01.17
こんにちは！名古屋・岐阜にてパーソナルトレーニングジムを展開しております、エボパーソナルトレーニングジムです。
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今回は私達の店舗がございます岐阜県にちなんで、岐阜県の名産品の中でも特にボディメイク向けの食材をご紹介いたします。
【目次】
飛騨地方で生産されるほうれん草は寒暖差の大きい気候のおかげで甘みが強く、えぐみが少ないのが特徴です。
そしてほうれん草には、ビタミンやミネラルをバランスよく含んでおります。
特にその中でも多く含まれるビタミンAは、皮膚のターンオーバーの促進、ニキビや肌荒れの改善、しわ予防に効果的です。
また抗酸化作用により、老化や病気の予防効果も期待できます。
糖度と酸味のバランスが非常によく、ジューシーな味わいが特徴です。
トマトに含まれる主な栄養素として、リコピン・B-カロテン・カリウムがあげられます。
リコピンは抗酸化作用を持っており、細胞や肌の老化を防止します。
B-カロテンは体内でビタミンAに変換され、免疫機能や目の健康を保ってくれます。
カリウムは体内の余分な水分やナトリウムを体外に排出し、むくみの改善・予防に効果的です。
肉質が非常に柔らかく、脂肪分の甘みと旨味が感じられる上品な風味が特徴の牛肉です。
そして飛騨牛の脂肪は融点が低く、不飽和脂肪酸を多く含んでいます。
不飽和脂肪酸は動脈硬化の予防や悪玉コレステロールを下げる効果があります。
とはいえ脂肪分の調整は必要ですので、比較的脂質の低い、もも肉やひれ肉を中心に食べるとよりボディメイク向きになります。
奥飛騨の山之村で栽培されるホワイトコーンは、生のままでも十分な甘さが感じられるほど、糖度が非常に高いのが特徴です。
食物繊維やビタミンBが豊富で、腸内環境の改善やエネルギー代謝を促してくれます。
岐阜県の伝統的な味噌であり、山椒やキノコ、野菜なども一緒に混ぜられることもあり、栄養価の非常に高い味噌です。
主に腸内環境を整える効果が期待でき、また適度な塩分によりナトリウムの補給にも最適です。
水質が良いとされる岐阜県の長良川で育った鮎、通称「清流の女王」と呼ばれるほどの高品質な魚です。
優秀なタンパク質源でもありあり、DHAやEPAといった良質な脂肪酸を多く含んでいることから、動脈硬化の防止や中性脂肪の減少に効果的です。
飛騨地方で伝統的に生産されているわらび粉は、わらび餅やスープのとろみ付けとして親しまれています。
わらび粉には、ビタミンBやビタミンE、カロテンを豊富に含んでいます。
エネルギー代謝の促進や、粘膜・皮膚などの健康保持、動脈硬化予防、美肌効果などが期待できます。
今回は岐阜県の名産品でボディメイク・健康に良い食材を紹介させて頂きました。
旅行先でご当地の名産品を楽しみつつ、身体にも良いとなれば、いいこと尽くし。
もし岐阜県に訪れた際は、E.V.O 岐阜店でトレーニングをして頂き、その後に岐阜県の名産品でリカバリーして頂けると最高でございます。
エボパーソナルトレーニングジムでは、随時体験・カウンセリングを実施しておりますので、お問い合わせはこちらからどうぞ！
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